Rượu Balvenie 17 Năm

Rượu Balvenie 17 Năm

Để tạo ra rượu whisky mạch nha đơn Rượu Balvenie 17 Năm của Balvenie DoubleWood’s Malt Master, Malt Master David C. Stewart MBE đã quay trở lại một trong những thành tựu nổi tiếng nhất của mình – ủ liên tiếp trong hai loại thùng khác nhau, một quá trình thường được gọi là ‘hoàn thiện thùng’.

Kỹ thuật này là trọng tâm của The Balvenie DoubleWood – rượu whisky lần đầu tiên được ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ, mang lại hương vani mềm mại, ngọt ngào, trước khi được chuyển sang thùng rượu sherry bằng gỗ sồi châu Âu, nơi quá trình lão hóa thùng thứ hai sẽ tạo ra hương vị cay đậm đà và độ sâu và hương vị trọn vẹn.

Hương: Anh đào ngọt, kẹo mật ong ngọt, táo xanh ngọt, nhưng ở ba cung độ khác nhau, đi kèm chút hoa thạch thảo và chuối xanh rất khéo léo. Cảm giác sảng khoái đến nức mũi. Đây là sự kết hợp tuyệt vời của trái cây và mạch nha. Thanh lịch và bóng bẩy.

Vị: Balvenie 17 Double Wood có độ dày trung bình, và vẫn giữ được phong cách chủ đạo từ trái cây nhưng giờ đây là sự đan xen của chua từ táo xanh và ngọt từ anh đào. Bạn sẽ dần cảm thấy sự ngầy ngậy và vị bánh quy giòn ở phía sau. Rất thú vị và dễ uống.

Hậu vị: Có một chút hụt hẫng vì chúng hơi ngắn, nhưng hương mật ong tỏ ra rất dễ chịu và vị vani được kéo dài. Tất cả để lại là ấn tượng về chất lượng và sự khéo léo.