Đùi Sau Heo Iberico Bellota Muối 36 Tháng Rút Xương DERAZA

Đùi sau heo muối Ibérico de Bellota rút xương ủ muối 36 tháng – Centro Jamón Ibérico de Bellota

• Với trọng lượng khoảng từ 4 ~ 6kg được ủ muối theo cách làm bí truyền của người Tây Ban Nha. Lượng thịt nhiều, săn chắc béo ngậy, thơm ngon tuyệt hảo.
• Đùi là nơi có thịt ngon và chắc nhất trong mỗi một con heo Iberico trong đó thịt đùi sau là phần thịt ngon nhất của thịt đùi và cũng là loại thịt có giá đắt nhất.
• Thương hiệu: DERAZA Ibérico – vùng Toledo, TOP 3 nhà sản xuất thịt heo Iberico lớn nhất nổi tiếng tại Tây Ban Nha.

📕 VỀ ĐÙI HEO MUỐI IBÉRICO:

• Nếu nói rượu Vang là Món quà của Thượng Đế thì cũng nên công nhận rằng Jamón Ibérico là “món quà của sự sáng tạo của loài người”, một huyền thoại ẩm thực của thế giới.
• Từ những chú heo đen móng đen (Pata Negra) có cấu trúc xương và mỡ đặc biệt, được nuôi theo một quy trình nghiêm ngặt, sau đó ủ muối biển tự nhiên từ 24 tháng trở lên, để cho ra đời những chiếc đùi heo Jamón Ibérico tuyệt hảo!
• Hương thơm ngào ngạt của rừng gỗ sồi và thảo mộc; vị mặn thắm đượm của gió biển Địa Trung Hải và vị béo ngậy của trái dẻ sồi thấm vào từng thớ thịt, tan dần trong miệng, như gói gọn hết những tuyệt phẩm ẩm thực của nhân loại.
• Cùng với trứng cá caviar seruga, toro – miếng thịt mỡ bụng của cá bò gù vi vàng, thịt bò Wagyu vùng Kobe, pate gan ngỗng, nấm Truffle… Jamón Ibérico của xứ Tây Ban Nha đã tạo nên những huyền thoại ẩm thực của thế giới, thứ mà chúng ta phải thử nếm trải một lần trong đời để cảm nhận sự tuyệt vời của ẩm thực đỉnh cao!